標題: [中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-1 04:23 AM     標題: 金粟瑤柱燴竹笙皇

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材料:     公仔箱論壇2 m8 @0 c3 X. h/ v' `: `
野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙
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調味:     
2 Q% Q: R6 K6 w0 K: n公仔箱論壇雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:     
7 ^: ~% \: {/ {) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。
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0 H" o# a) W7 Z/ w# Y公仔箱論壇2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。! U: X1 W' ?% |* T" ]- w

# y) A2 E, ^* P4 j2 T: A3 w% cos.tvboxnow.com3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。
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! R5 b; a) o/ B+ Fos.tvboxnow.com4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 \+ i5 c! i9 |4 A
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