標題: [中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-1 04:23 AM     標題: 金粟瑤柱燴竹笙皇

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材料:     公仔箱論壇( H, c" @  \0 ~* k7 A+ W
野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙
% r8 p2 Y% K3 T5 H: Z$ {% D5 M% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e" _1 }& }+ i4 l1 a, Y8 x

' ~6 {0 H4 s% @; i1 |調味:     
" L. k' M- M% V4 \3 b- itvb now,tvbnow,bttvb雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇9 A3 y" y& K7 ?4 @/ M! r% h' z/ M

1 i2 R% R8 }  Mos.tvboxnow.com
7 E% m  d7 ]* |7 Q0 p做法:     公仔箱論壇) J$ G2 P8 B' v9 f9 Q5 V
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。
1 y" U4 y) ]2 R; g1 T+ i( r
. ?+ R9 J, z+ J+ ]% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。3 W7 N4 D. \: B/ Y7 W( e! p0 o
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3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。9 T. {$ z+ p) A4 e& s; W+ p1 H% i

5 @* s/ N# v  m. ]os.tvboxnow.com4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇: \# b$ ^) d9 T6 P, X

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