標題: [中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-1 04:23 AM     標題: 金粟瑤柱燴竹笙皇


; e- @9 G$ @0 k: ]: [6 j, e- s" }, I5 p8 _材料:     
' y) \; W' t' u5 z6 r( q- u' M野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K$ \1 d. y0 B5 G" W( R
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3 @8 j+ i4 x! Y" Q' K: H公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~- {% v2 l. p3 c2 r
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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5 F$ J' s" o' a0 u- X% H# G  G1 p公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇1 g# h% j% V) |2 l2 V# J
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。
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2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。
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3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。os.tvboxnow.com6 V. i2 d. u; r. [3 Q' L& {

1 h5 ?4 P- U6 d: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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