標題:
[美食介紹]
蘿蔔糕
[打印本頁]
作者:
lawkman
時間:
2015-3-31 09:50 AM
標題:
蘿蔔糕
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [9 E. z" O( A
大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量
# o, T9 s' C, w' ]/ [3 v公仔箱論壇
5 k. m; j( j- r/ G8 Q8 i& l; F
做法
9 a0 V/ S% ]# nos.tvboxnow.com
1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用
% G' B; e. A3 |+ A o! T公仔箱論壇
2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用
' p' E5 t, P Z8 N& D+ Zos.tvboxnow.com
3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水
% m/ u5 e- H9 \- ^
4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味
公仔箱論壇- J# m ?4 H$ A) |
5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻
. R. s* r% o( Q: H; M8 i
6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴
作者:
firefox_firefox
時間:
2015-3-31 08:36 PM
非常感謝您!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
