標題: [美食介紹] 豉油皇炒麵 [打印本頁]

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作者: lawkman    時間: 2015-3-30 04:40 AM     標題: 豉油皇炒麵

材料：/ X1 y0 r5 z  T! y9 u, q+ ^# b
麵餅          2個; G' a" X( F% V: C
銀芽          12両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l/ N6 J: V1 \& ?
蔥段          適量7 ?7 k4 E* \( {) O+ m
韮菜          4両1 v" Q. z- P$ M+ ^8 ?% w1 n+ @, ]
火腿          4片3 _! @6 u4 l" s$ O0 I

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0 S1 W8 l0 C& N1 e, H: ^) `" _調味料：tvb now,tvbnow,bttvb% Q1 n$ a  `+ y
糖             2茶匙
/ S* H/ i* e% k' G8 q1 X, c- J* m. tos.tvboxnow.com生抽         1湯匙
/ a) K# [! ^" E7 l* g老抽         1湯匙
) h! y" I0 F6 X! [# N胡椒粉      半茶匙
* y8 r6 f5 C" e$ f* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*甜醬        後下公仔箱論壇$ P7 D, z2 C- l, N  t! |- J

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$ u4 E4 z) P; q6 T+ hos.tvboxnow.com
. ^  z( M) h5 h/ E! O4 G4 O9 t5 v做法：
0 L$ h; _5 j* ~/ C3 [公仔箱論壇

• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成

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