標題: [美食介紹] 豉油皇炒麵 [打印本頁]

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作者: lawkman    時間: 2015-3-30 04:40 AM     標題: 豉油皇炒麵

材料：% M7 U) P8 K4 I0 i0 \, ]
麵餅          2個
0 i2 R2 I6 Z9 D$ f) k銀芽          12両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p# U; w3 F0 ]' U4 z. a
蔥段          適量4 X& c# b& k5 x3 h9 ?* k
韮菜          4両tvb now,tvbnow,bttvb4 M/ \1 n5 e4 y6 ~9 _6 r+ \2 h7 ~
火腿          4片
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調味料：os.tvboxnow.com' V9 @: }4 f' B
糖             2茶匙
/ U4 x5 V- ~* o: [# V/ o# S9 P生抽         1湯匙9 w4 g% H. I! I5 `5 C  f* \) F
老抽         1湯匙
% V  k$ B# w" O9 I公仔箱論壇胡椒粉      半茶匙公仔箱論壇* n0 b0 B/ g& I" G' G- H! F. M2 m
*甜醬        後下
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* l6 H3 t% M1 k* D# w. Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
* F9 ]( ~! z: j  M: _- d3 E/ m2 Aos.tvboxnow.com

• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成

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