標題: [美食介紹] 豉油皇炒麵 [打印本頁]

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作者: lawkman    時間: 2015-3-30 04:40 AM     標題: 豉油皇炒麵

材料：
' U6 e* B" J& q% o麵餅          2個5 q1 w- T3 J; W4 k0 D( Y
銀芽          12両
1 j4 X5 f2 h7 A4 t/ Vos.tvboxnow.com蔥段          適量# N9 x5 ^- |0 z9 g8 ~" W
韮菜          4両% C0 w' |" F% D4 b. S, Q( _
火腿          4片
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調味料：
& e8 j6 X4 Q% U" {, x3 N. ]) etvb now,tvbnow,bttvb糖             2茶匙
4 Q4 ~3 ~+ r% u7 a. g% I公仔箱論壇生抽         1湯匙os.tvboxnow.com! @: D5 K4 b! q/ m: p% w+ t$ ^
老抽         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 l* @9 [8 c: e$ K6 d4 H0 W, |% t* Y
胡椒粉      半茶匙
/ w; _  T4 b3 O6 b# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*甜醬        後下
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做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成

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