標題: [美食介紹] 豉油皇炒麵 [打印本頁]

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作者: lawkman    時間: 2015-3-30 04:40 AM     標題: 豉油皇炒麵

材料：
  O" H" P: j& y2 t, C# stvb now,tvbnow,bttvb麵餅          2個0 h/ J4 p  i' \$ N5 v1 k4 M
銀芽          12両3 c( V* f6 e7 j8 B2 Y& f. F% }: n
蔥段          適量
. d9 N( M6 Q1 {! N( Q7 h韮菜          4両% @; ~7 \6 Q  Q+ `  G4 P
火腿          4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N. L2 g- X' v4 _# h
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# h6 e# {& y) K1 l$ R: \os.tvboxnow.com調味料：公仔箱論壇- M6 l4 y# J1 d) K! l
糖             2茶匙6 C" v' ]* r0 e
生抽         1湯匙& Q; B0 F$ M% z* T% j8 U
老抽         1湯匙
5 ~- o6 \& s& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉      半茶匙
/ ~2 `& Z; O# r/ htvb now,tvbnow,bttvb*甜醬        後下& A8 t4 s/ U# T+ i0 D% Y; A  H

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5 @/ P( M+ s" H* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J: K8 o/ j: P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 w- x  e5 ^6 j3 `" ]
做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成

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