標題:
[中式食譜]
西芹燴海參肉片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-30 03:58 AM
標題:
西芹燴海參肉片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T4 X% d' W5 m! P. j* l( h
材料:
' q- R" u9 W# T8 c
史雲生瑤柱上湯250毫升(1盒)、已浸發海參300克(切件)、薑4片(略拍)、蔥2條、枚頭肉150克(切片)、西芹2-3條(切片)、紅蘿蔔數片、蒜頭2粒(切片)、薑2片、黃酒2湯匙
. ]( t7 W5 N. e% |
6 [5 l9 _2 V0 c' Y) d: p+ Nos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb% S7 c! A" x: ?! l7 J2 z
調味醃料:
9 l1 e B7 j$ a, t" s- i/ k, M
生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
: {: f5 H0 U/ f公仔箱論壇
D9 M- o. K" D B" e0 ?2 d+ z C( i
4 C0 Z2 ^' L% w! i. c4 r6 l% b公仔箱論壇
芡汁:
$ a1 C6 |$ V! m/ l/ f' V# Ntvb now,tvbnow,bttvb
蠔油2湯匙、糖1茶匙、生粉水適量
tvb now,tvbnow,bttvb" X( P1 b7 g) p& y- K0 N- I
, w0 M# [+ v* M) @
' z* C# r; X+ h, w$ F' S
做法:
os.tvboxnow.com7 P/ t* l, k7 q9 T
1.海參沖淨，放滾水內連同薑及蔥煮片刻，去除海參腥味。取出隔淨備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p( Q8 o2 Y9 I4 w) O! {3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H" X( K0 b% J# N! j, w2 _7 d9 x
2.枚頭肉與醃料拌勻。
L, D" h# B* B+ m8 m5 u: X( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S6 q( V2 v0 z# ~# v( V: N+ b; Dos.tvboxnow.com
3.燒1湯匙油爆香2片薑，放入海參兜炒片刻，灒黃酒，倒入史雲生瑤柱上湯將海參煮至入味。
' q) ]& V6 s+ i! B Z3 `: R% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb9 d+ _0 @5 o4 R# a4 J& J) ?! K5 n
4.在另一隻鑊燒2湯匙油，兜炒肉片、蒜片、西芹及紅蘿蔔，炒香後加入海參及湯，以蠔油及糖調味，最後拌入適量生粉水埋芡即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _$ y7 b1 H3 ?" ]9 B. K( ?) I% b
tvb now,tvbnow,bttvb5 ?5 q7 C/ G6 C$ e7 P7 K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
