標題: [中式食譜] 川椒鱔片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-27 04:19 AM     標題: 川椒鱔片


( }! J& ]4 N% o公仔箱論壇材料:       ^( y  \$ d  q
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)os.tvboxnow.com. j2 n; n* j% t- H! |' P

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調味:     7 Q& M# Q9 R6 f0 p6 l
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
- N# l1 L$ z& K5 S5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {+ L, V0 E9 l
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I$ j4 c( c6 a1 V- Q8 p& H
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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) s6 y! N9 E0 W) w& @1 cos.tvboxnow.com2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
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" a& p( c8 q0 i( @1 r5 M" `; stvb now,tvbnow,bttvb3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
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