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標題: [中式食譜] 臘腸冬菜魚鬆雪芋絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-26 04:20 AM     標題: 臘腸冬菜魚鬆雪芋絲

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材料:     
( x; D( O  {* D7 W9 Y  F1 C公仔箱論壇臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙. n8 l( I/ V& g
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( U" Q3 B' [; i5 x9 G' l! N公仔箱論壇做法:     
3 Y: m  ?- M9 A8 Q0 B+ z- t1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香,取出切斜件備用。將臘腸洗淨,切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 n' G) _( ?" g4 f

; @& f- h& }" j' N  j公仔箱論壇2.將臘腸片煎香,加入鯪魚件炒香,取出備用。
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  o, a( x; P9 M# A( e3.蒜片及薑片下鑊煎香,加入冬菜炒勻,注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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6 W, w; Q+ @2 S& g4 J+ Btvb now,tvbnow,bttvb4.加入雪芋絲煮1分鐘,放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \0 s7 L# h/ m! Y
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