標題:
[中式食譜]
紅燒筍肉片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-26 04:19 AM
標題:
紅燒筍肉片
4 i! z8 T5 l9 J
材料:
2 t( C: k; s( Q6 f
五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J+ {, w2 D& w
6 C) q" _. R1 L& L" n/ e1 ~
os.tvboxnow.com& j) x8 L: O* z
調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c' j/ u; k! y9 v2 |
生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙
公仔箱論壇0 ~# Q" T1 w% {3 ^
os.tvboxnow.com; ~8 X/ |4 v3 t1 K: T3 R
公仔箱論壇! r, k+ Z4 W, i- L! P/ r
做法:
/ A6 B/ h* M( i2 o* @
1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。
0 U- Q4 q2 ~4 P9 e% U5 X9 p! ^os.tvboxnow.com
" x1 M% H* r3 _2 e; X% B
2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。
) ?- T' T: S4 P
2 b- z1 {, K! a% ?' ^. h1 Y" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }* u: R" ~5 ] c
tvb now,tvbnow,bttvb+ h- M! F7 o" `' H) |. f5 m
4. 猛火兜炒至香濃。
/ D1 H W. V1 ]* s. y" m( {% k& \% \' \* Eos.tvboxnow.com
3 J. {, A" C' \8 ]
: H1 p8 r! l, e& z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
