材料：
7 B; Q$ a# S' d3 h. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨——3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T; ^+ h! [, F# y. K' I# e
黃豆——500克
  k* @1 P! v4 E+ P  A! [4 C4 C0 W冰糖——適量
) k# _+ w4 J7 c/ t4 w/ i: Z/ H芫茜根——3支
/ E& {/ _+ e: N- Y5 G6 X& U9 @" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜園雞——1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~9 W' i$ l0 L
鹽——適量
  ^* _8 l1 s( H' y! s沙葛——1個

做法：
- e) D7 V  N2 ?8 i4 k% w% q) J/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
# S7 O" E4 {, A  \( g- {2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可