標題: [中式食譜] 螄蚶雜菜煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-25 04:19 AM     標題: 螄蚶雜菜煲


& ]0 m0 S8 j1 G! Y! x8 _公仔箱論壇材料:     ' h' ~0 Y& e; S5 L% v5 F
螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片
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9 i5 y- [1 _0 \. \4 [: H5 fos.tvboxnow.com調味:     
! v4 z7 j- B) B4 p1 j5 w公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇$ S1 z6 x6 z& K
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做法:     
2 ]# F9 E3 e. A( ?7 V: k' }. }tvb now,tvbnow,bttvb1. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。公仔箱論壇% K! h/ J, ], @! b! b& p- D
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2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。
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7 e* @5 D' J* s3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K: c+ F3 H! q3 F! J+ m  x
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4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。
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