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標題: [中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-25 04:18 AM     標題: 番茄金不換臘腸燜蛋


" f0 Q/ P, z8 P; z材料:     os.tvboxnow.com1 j* h4 o: U0 b4 h: _
臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯(切碎)、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
7 N8 Y6 a+ m* e+ H% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' d, D; t9 {) l6 [! U  A
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調味粟粉水: tvb now,tvbnow,bttvb) Z9 R7 P8 B2 s  |* V
清水1湯匙、粟粉半湯匙
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* |- |/ f. u, d. V8 N$ y; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇- z" }9 j# y% J7 B
1.臘腸切斜薄片,下鑊煎香備用。  l/ b5 f* x( g6 I% K# h+ s. ^

7 H& `+ |* q4 t  r5 H! l公仔箱論壇2.番茄去皮去籽,切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻,下鑊煎香,弄開成件備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T2 q* ?' ?% C: O/ e
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3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香,加入番茄炒一會,加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。os.tvboxnow.com5 C+ g7 k- R, T+ w: _$ p, g6 M

) K2 Q8 i$ ~. T/ N& y4.放下臘腸燴煮一會,加入雞蛋件煮約2分鐘,以生粉水埋芡,加入金不換炒勻即成。
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