標題:
[中式食譜]
火腿上湯魚丁娃娃菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-24 04:20 AM
標題:
火腿上湯魚丁娃娃菜
^# K8 N3 f5 i& Stvb now,tvbnow,bttvb
材料:
6 [. D! q4 Z; m+ W+ S! Pos.tvboxnow.com
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
8 f) w7 ~$ W+ @! k! S$ @8 Q; m
6 r" W: W6 C- {* X, N, t
調味醃料（龍利魚柳）：
8 u5 f4 e$ T7 _' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
6 p, H% e, C5 Eos.tvboxnow.com
& g* k. z, y- ?% _tvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com& |$ Y f; o1 x; D3 K8 P5 M
做法:
* {8 n( m8 d/ x) a0 }公仔箱論壇
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
公仔箱論壇3 f, J2 t6 y, }8 e
' ?8 C) h, `5 s
2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
, }! U0 _5 Q; Z4 @6 s
8 F" O5 y$ m$ v4 y# |( k3 L
3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
os.tvboxnow.com- m* d5 a/ @6 T4 l5 _, D$ m
公仔箱論壇# f- a3 h+ m$ l: c1 H
4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
