標題:
[美食介紹]
美女廚房：火腿土豆泥(圖)
[打印本頁]
作者:
fitness66cw
時間:
2008-4-25 02:56 PM
標題:
美女廚房：火腿土豆泥(圖)
來源：大洋網
4 U7 ^0 v& A1 O% E ?! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [* }0 s' O9 R$ V: \公仔箱論壇
- z" ^# ~! r$ A% p, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]6 ^. O; F8 {$ S7 L9 D
土豆營養豐富，熱量極低，所含的維生素C可使皮膚白皙，而膳食纖維因質地柔軟，不會刺激腸胃，尤適合患胃潰瘍或腸炎者食用。土豆做法多樣，有中式和西式之分，每到陽光明媚的午後，鐘MM就會將土豆煮熟壓成泥，用黃油和火腿丁同炒成一道美味的西式下午茶。
* z6 ]6 Y) L( E" N) R6 f3 n
) z; e! t5 |3 j: stvb now,tvbnow,bttvb
今日廚神：鐘敏 身份：大學生 星座：雙子座 身高：170厘米
0 K' x3 i$ Z: H- Y& W' G1 g9 l5 X
* q8 ?, l/ u; ]4 ]: p. q% \
攝影/撰文：鄭巧雲
& F1 A5 U* j" ]) c9 ?9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 C5 t. ^$ Z( Y [% ?0 T) f
烹制材料(兩人份)
公仔箱論壇2 y- m' n& P% a+ \
7 S; J+ }, e- s8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb$ c# t7 @' `8 `6 |( x
/ ?6 O2 r1 i& J, l7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N; A) h5 w$ c, P6 Q. x2 jos.tvboxnow.com
材料：土豆(2只)、熟火腿(100克)
% M4 J; v& A9 X# S1 }+ A( T$ A: p, htvb now,tvbnow,bttvb
- z% B6 D. U* p; {3 G# [3 V
; {3 {, O9 [) x& N1 {0 o; e4 f+ o" ~
調料：黃油(2湯匙)、鹽(1/2湯匙)
os.tvboxnow.com, C7 X4 E. D) K. ]; N# v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C& k4 \1 V% V+ U0 B
tvb now,tvbnow,bttvb V8 F, x5 n) Q# O: Z
1 土豆切成滾刀塊，放入加鹽的沸水中，加蓋中火煮20分鐘至軟爛，撈起過冷河。
& `$ @) I, M! K7 }: |+ F
/ M' P/ I! B1 V: e% k( J2 d0 vtvb now,tvbnow,bttvb
2 土豆置入大碗內，灑入1/2湯匙鹽攪拌均勻，用勺子將土豆成泥狀。
, M% p X$ E: R
& y% P. u8 R- L0 o* X; m
3 火腿切成片，再切成條，最後切成小丁待用。
1 g3 L6 r* D; O" ?* Los.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M3 k" p* E+ l# C. |) a
4 燒熱2湯匙黃油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香氣四溢。
3 P( h/ R. Q/ Q( C, p2 o2 F
' c- F$ I1 X) Q2 J- Kos.tvboxnow.com
5 倒入土豆泥，與火腿丁一同拌炒均勻，即可上碟。
# J* J) I t! z+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F5 l' ?( D8 X! l+ K
& o( Z) G9 U/ g- c2 }* j6 Qtvb now,tvbnow,bttvb
廚神貼士
9 x& D# E# q, h+ `& {$ S
. I! F& G8 f% M6 z
1、土豆放入加鹽的沸水中後，用中火將土豆煮至軟爛，以用筷子輕易捅穿為熟的標準。
6 Y2 l+ B4 A1 k4 }4 q& D6 d
1 z# H3 r- W. a& A3 r3 @os.tvboxnow.com
2、火腿盡量切成細丁，否則與土豆泥炒制時，一來不容易炒勻，二來會使土豆泥口感不夠細滑。
公仔箱論壇& _5 ?: q( n8 S
1 q$ Y$ c4 w9 |, d; ]os.tvboxnow.com
3、火腿丁放入黃油中拌炒時，應以小火炒至火腿有香味溢出，才放入土豆泥拌炒均勻，不宜開大火炒，否則土豆泥容易粘底燒糊。
! E8 c- ]/ B& _# tos.tvboxnow.com
+ H F. B( D/ e% J2 ^& s
4、土豆壓制成泥後，可以淋上肉汁拌勻即食，也可以澆入鮮奶油攪勻食用，可依個人口味添入不同的醬汁。
+ h" N3 I* O. x9 [- {8 ptvb now,tvbnow,bttvb
- z6 {2 P# G( ^. h/ m% H/ I
/ s1 [" [+ b4 L- x. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
MY BLOG
' _: M4 W! U8 \
, t/ S, b$ a0 V8 H& V' o V' u1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
美食：泰式明爐魚的菜譜
5 B6 b& P9 a# M2 N1 k; k
tvb now,tvbnow,bttvb' }, i; P C& w9 b' x% K# k+ Y
秘籍：羊肉去羶味小技巧(圖)
2 s. N' p+ o' {公仔箱論壇
os.tvboxnow.com# v3 \' W/ c9 N- A6 W8 m. h1 T
美食推薦：墨西哥烤雞腿(圖)
7 P; C2 O1 g% s! s( [
; ]% v) T/ Z) X" k) t' _" c" e9 E+ w, z公仔箱論壇
作者:
傻人一個
時間:
2008-4-25 11:30 PM
thanks 4 sharing
作者:
Teechoy
時間:
2008-4-26 12:30 AM
看了真的想弄几味。。让你看看我的厨艺。。:014:
作者:
ruby_choi
時間:
2008-4-27 06:27 PM
最後的那個還不錯 簡單又好吃
作者:
steph80
時間:
2008-5-15 08:34 PM
thanks........................
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
