標題: [中式食譜] 毛豆羊肉粒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-23 05:30 AM     標題: 毛豆羊肉粒

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材料:        
. s! p3 [9 a" v+ E$ C3 a/ o$ W; S公仔箱論壇羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c9 Q6 D$ o5 C- }+ {/ N& M

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6 ^" E) @6 U% ^公仔箱論壇調味:         & |2 l9 {( j% L! k+ w/ |
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k+ x8 Q" {* |/ n+ F; B1 A
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; r9 T; B* r) I3 ^, p( ^( v. t  v公仔箱論壇做法:         8 O) X7 I; ]3 ~9 O% Q7 k. r+ f
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。& D& d& ?8 O4 g8 Q& h
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2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W7 i" C  b. {3 y
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3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。0 v0 D2 c/ |  w" A

: e( P/ L. F/ d( J  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。

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