標題: [中式食譜] 銀芽鳳腸炒滑蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-21 04:21 AM     標題: 銀芽鳳腸炒滑蛋

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材料:     
) O. l; |7 k7 ^5 D3 Htvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、銀芽2量杯、雞蛋5隻、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S9 Z1 b, M( U$ N
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" ~* b; ~2 ^7 @1 y調味:     
) \3 ~) @' _, h5 X, ]食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 粟粉水： 清水2湯匙、粟粉1湯匙
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做法:     公仔箱論壇/ A% E: @/ C& g' ?  f
1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。
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2.銀芽下乾鑊以中火炒至軟身，取出備用。
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3.將清水與粟粉充分拌勻，加入雞蛋充分打至起泡，再加入調味料拌勻備用。
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4.將臘腸、銀芽、?王及蔥段放下雞蛋料中拌勻，下鑊中煎炒至香滑即成。
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