標題:
[中式食譜]
青海鮮辣生汁大蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-20 04:24 AM
標題:
青海鮮辣生汁大蝦
/ }. h" F, m2 K0 e
材料:
l, U, I8 q+ {& P: y
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）
4 B- f) Z. o2 G5 {* A/ a% C8 _: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U. E0 ] Q6 g8 |4 vos.tvboxnow.com
1 O% j: F- I9 K- _8 yos.tvboxnow.com
調味醃料（大蝦）：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. l7 q" u' K/ e3 v
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
& Z, H; g+ h* U p8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 y5 m/ N" ]; v+ ?8 ]' ]8 X
/ p6 Z8 S& A9 C' ^* n, ]( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
: C/ K2 q& |- S3 _os.tvboxnow.com
1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
! y# g! k8 [+ S2 e# m- O; d2 q
公仔箱論壇/ W$ e1 F# e. {0 b% w" L
2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
3 X! ^0 F* u3 w8 ~: \
( K8 L7 H/ [# B' F8 ~2 R
3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。
3 f F, X" G& R6 L! Q+ O4 G$ V
) z1 R( `( @/ R9 r公仔箱論壇
4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。
0 Q2 w% T. M/ d- b( c0 G2 O公仔箱論壇
9 p1 x5 R0 a/ @, h. [" _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
