公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 番茄薯仔黑椒豬 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-3-20 04:23 AM 標題: 番茄薯仔黑椒豬

tvb now,tvbnow,bttvb! f4 b8 Y$ ~1 ^) O+ s& q
材料:    tvb now,tvbnow,bttvb# {0 C& h/ k; @. i5 ]1 V6 t9 s7 y
黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙公仔箱論壇( y0 T( Y+ j5 {- u; @2 `
6 q/ Q* U# R1 l% Q
os.tvboxnow.com& f. e2 Y# S8 X* `8 a) m/ s
做法:
1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。

2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。

3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。公仔箱論壇$ p8 P' q8 w& n7 y/ N. b1 C! R6 ~

4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 I9 Q+ b5 R  @( [  l' K% d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]  }6 [2 ?# J) F: ?) W, a

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)