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標題: [中式食譜] 葡國血腸燴豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-19 04:18 AM     標題: 葡國血腸燴豆腐

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ t8 X1 C* g8 K
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙(煎香)、薑蓉2茶匙(煎香)、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半os.tvboxnow.com6 n8 S: C& Y$ g, x; o" s# }
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0 ?+ E. Z# s  q4 b" k! ~! {1 t調味蛋糊: + j0 E7 a4 b6 U
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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- p, n) \, O1 N7 xtvb now,tvbnow,bttvb做法:     3 H/ a5 `! m4 H
1.板嫩豆腐下清水,加入2茶匙食鹽浸15分鐘,取出切件,吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。公仔箱論壇! B+ t# l, e- n- s, D& a9 r
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2.葡國血腸洗淨,切厚片備用。公仔箱論壇+ A) U6 y7 \$ D4 L( U

* H# S* I3 v) S- i公仔箱論壇3.將豆腐件沾上蛋糊,下鑊炸至金黃、脆身,取出隔油備用。
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$ }  H/ Y% E8 l! t6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.血腸下乾鑊中,加入砂糖炒勻,再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X) \# D& z, h

8 F5 h$ N4 m9 ~5.加入?汁及紹酒炒勻,放回豆腐件,注入雞湯及魚露煮一會,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。公仔箱論壇* h; I9 w8 {6 y3 X

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