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材料: # B' l _5 B! |公仔箱論壇混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙 / q. O ?; J' N4 Y. o3 d % v- c: L, Y' E. |os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ F6 p A0 J# Z* s- y9 V8 X
調味: , @( |% B% V& [5 X
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙公仔箱論壇* [! O$ O u( z! K. i- s
) a% `( b7 p k' Eos.tvboxnow.com * {. q3 U! F1 J; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: " O! n& \' b' a9 n. l+ m! d. k2 J
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d- \9 \- }! m7 W* F4 k
: U2 y$ h/ ?. g公仔箱論壇2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。os.tvboxnow.com9 h5 M2 }( V4 |$ L2 p
' X- M4 N: `2 w8 Y* m. xtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。1 X$ E( E# s8 F v/ W7 r
