5 ` c0 D; x4 j6 B材料: tvb now,tvbnow,bttvb* p1 P. z6 L0 F' B) y
茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙 ; Y1 ^' i) x/ N, a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* x5 R7 M8 r! K. f2 C* }- d6 P3 [
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I, ^! j* R! p4 i
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。8 {# |- [+ b, }) [
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2.魚餅切件，煎香備用。 ) `$ Q2 T* `1 b) o. ^+ |# d+ h公仔箱論壇 ( d1 E8 q+ R+ x1 u5 qtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N ] J; ~# }$ N9 N Z
( m0 j1 s+ S, f- A, h4 b公仔箱論壇4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B) p0 ^8 u9 J+ H; r7 V4 A R
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