標題:
[中式食譜]
火腿肉丸奶油津白
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-18 04:17 AM
標題:
火腿肉丸奶油津白
1 _3 C9 u' r0 N6 F! h jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
& Q6 o8 T# k( r! ]# b/ ~公仔箱論壇
金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
0 b# W& q! R& n$ s9 Y Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 z5 `8 s4 U) }% W4 t+ qtvb now,tvbnow,bttvb
7 Y8 S9 J+ c9 O
肉丸材料：
p) n I) |& |6 g, \8 `7 d7 ros.tvboxnow.com
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 `6 E$ I) h) B' H! K& p
: h$ @# {1 U- O* ]4 V; K, {7 tos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com8 D ]( c/ J* |( s7 c
做法:
公仔箱論壇$ X9 C# t3 j/ S! _, K3 q' X* D
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
tvb now,tvbnow,bttvb( ~$ b% p+ t( X) s' {# J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q, H( E8 r/ M0 ^7 \6 p* n
2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。
tvb now,tvbnow,bttvb: H' X k$ J) |& y2 i
1 F2 r8 [- O V. y% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
6 e& }5 `, Z( A8 Z! j) V9 H
os.tvboxnow.com8 g6 v& ?9 U& b+ \( w7 N
4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。
2 g1 ~/ E' p. a* J5 p& v0 ]# gtvb now,tvbnow,bttvb
|1 d' ~8 p& L' _( u1 s# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
