標題: [中式食譜] 雙色蔥菠蘿秋葵炒牛柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-17 04:18 AM     標題: 雙色蔥菠蘿秋葵炒牛柳


4 p+ k) V- j# k8 c$ j( y& R; J公仔箱論壇材料:     
9 L# ~) U  l* r9 _- N$ j! K6 C- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片
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調味:     公仔箱論壇) Y8 V: b% Z3 t$ v
生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙
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  F/ w6 ~. ~' h1 t公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇/ f; k2 U. _* n/ v
1. 將洋蔥切絲，用滾水焯軟隔水備用。
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3 T9 I4 B9 m0 u/ q: @2. 秋葵、菠蘿切粒；牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。
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6 _" ~# [$ e/ H5 N7 W/ Xos.tvboxnow.com3. 起鑊略炒秋葵，加入牛柳絲快速炒勻，灒酒，加入白、紫洋蔥絲略炒。
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& H# `2 l% h1 Z2 ?4. 加入糖調味，再拌入菠蘿粒即成。
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