標題: [中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-16 04:19 AM     標題: 香煎鴛鴦蓮藕餅


; A- k, z3 v# G, `- C' Uos.tvboxnow.com材料:     
- [# k* N  b; s: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙
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9 c- q: M/ j+ o  |( x% b) y  o公仔箱論壇調味:     
+ l5 V  u* ^4 }6 a公仔箱論壇調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙
0 }1 F' g( t# [8 L+ Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q. _8 W, l$ P2 T' ]
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做法:     
2 n; D" x# D, j( `+ ?) _tvb now,tvbnow,bttvb1. 蓮藕沖淨，去皮及刨絲，盛大碗內。公仔箱論壇& ]2 M  U  L4 S( b  J+ ^7 d
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2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。
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. R1 G2 k  ~2 |. S/ g2 o/ e8 dos.tvboxnow.com3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內，加調味料，用筷子用力攪拌至有黏性；然後分成小等份， 捏成小餅形。2 J) @. |- V) O* u$ m

  z7 ]6 V: R! O. h+ ^5 [* E5 `4. 燒2至3湯匙油，用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。
, W. q0 l5 t/ y2 i5 ]tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com8 v4 f$ k; G! z- o5 p3 R

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