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材料: os.tvboxnow.com0 u9 o g$ H- Z3 R$ r, v$ G; l
冰鮮鴨1隻、陳皮1安士半（浸軟、去瓤）、老抽2湯匙、冰糖1安士、紹酒3湯匙、薑片8片（煎香）、砂糖2湯匙、乾蔥適量（煎香）、魚露2茶匙、蔥絲1量杯、雞湯1量杯半 ' k& y' P' u+ {2 H2 @: F/ D ; h, ?( }6 [1 ~ `6 los.tvboxnow.com4 R7 J9 K5 p$ ?7 N
做法: ; E# q$ M. N a, J: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨斬大件，洗淨後充分抹乾身，下白鑊煎炸至微黃，加入砂糖以中火炒至金黃，傾去多餘油脂。tvb now,tvbnow,bttvb; B4 O" h+ H% W9 U: r
2 A1 P' D" e- m公仔箱論壇2.陳皮切絲，放下鴨件中，加入老抽、紹酒炒合。 , C$ q2 A. O. Y' Z9 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 e% e m T; f3 U W7 w+ B
3.加入薑片、乾蔥炒勻，再注入雞湯煮滾，加入冰糖燘煮。os.tvboxnow.com: v, f8 a* x0 Z% o7 a5 C4 P
