標題: [中式食譜] 五杯雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-15 04:18 AM     標題: 五杯雞

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材料:     
. E8 X* \2 [, w$ }5 R2 [: f公仔箱論壇雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒os.tvboxnow.com6 p. I$ f' A' {7 k* L

& D" _* E4 a: f5 [- ^  u9 c' g" i調味料：
5 y  J  l6 c$ [0 x- y; T生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡) v4 r. R7 S( ~- p/ V

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. y6 }' G$ B2 O) }( l$ cos.tvboxnow.com做法:     
7 a! ^! z' T* R公仔箱論壇1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。
& w: p6 |" Q" c- J- S9 v" v. @公仔箱論壇
6 {, B. N% n# i  k: n# i$ w4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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3. 用適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R) k3 N7 ?; ~* n9 g# l

' R8 A3 F4 }5 i+ p6 u# ]4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。# `! U8 U( i* [+ O& B9 k2 D# _: [
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