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標題: 南瓜香、地瓜甜，「金黃甜湯」嚐食材原味 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove    時間: 2015-3-14 07:55 AM     標題: 南瓜香、地瓜甜，「金黃甜湯」嚐食材原味

家裡常有地瓜、南瓜，一時間吃不完，除了做菜之外，也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜，再加幾片薑壓壓氣，這道甜品讓食材原味呈現，冷的、熱的都好吃，四季皆宜。
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南瓜甜湯.

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南瓜500公克+ f& y) r# W, d2 S- A3 q
薑20公克公仔箱論壇6 R( V) A7 b8 q- g. m; O
地瓜200公克os.tvboxnow.com$ [* ]# z/ `* c1 U$ f, u, s
水1300cc; o2 d" t; B1 w3 c' P  o$ U6 i5 o) |" z
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二號砂糖2大匙
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8 P8 d) o4 l3 P4 C5 P. z9 h+ f作法公仔箱論壇/ k& R; z9 X3 D) y
1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後，對切，將南瓜籽挖除，再切成大塊狀。
" Z' C8 ~' t" b: b& H0 ?' ?! C2.薑切片；地瓜去皮，再切成滾刀塊。; E( {) g& `. P+ O* o" v
3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中，與調味料水一起煮約15分鐘後，再加入砂糖攪拌勻，最後加入枸杞即可。tvb now,tvbnow,bttvb( S+ C0 Q# y0 K: f2 \) D" B; e0 y
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【本文原始出處來自《台灣好食材》】



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