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標題: 南瓜香、地瓜甜，「金黃甜湯」嚐食材原味 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove    時間: 2015-3-14 07:55 AM     標題: 南瓜香、地瓜甜，「金黃甜湯」嚐食材原味

家裡常有地瓜、南瓜，一時間吃不完，除了做菜之外，也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜，再加幾片薑壓壓氣，這道甜品讓食材原味呈現，冷的、熱的都好吃，四季皆宜。  i# H* ?* ?6 e1 a! m% @- E
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南瓜甜湯.

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, Z% m; @' p7 U) E1 h公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb# Y9 Q2 h2 Y* t# [6 c) s: P8 V
南瓜500公克/ I( o9 s3 N7 I: |$ N
薑20公克
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水1300cctvb now,tvbnow,bttvb. m0 p( }* E; N; X2 n
枸杞少許
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/ a2 q( ^4 O/ g. D9 B8 z  G公仔箱論壇調味料os.tvboxnow.com" g' X$ ^6 H6 W0 f  q4 a4 h7 C% q2 ]( I
二號砂糖2大匙公仔箱論壇( {% n0 N: F6 s" {, D
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作法tvb now,tvbnow,bttvb( r% K, ?6 C* R5 V  K. L' R
1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後，對切，將南瓜籽挖除，再切成大塊狀。9 O2 v, c' B) i& O! I
2.薑切片；地瓜去皮，再切成滾刀塊。
) D1 ^: X: ?8 D1 W2 @tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中，與調味料水一起煮約15分鐘後，再加入砂糖攪拌勻，最後加入枸杞即可。% }$ p1 y% p, V5 n. f1 J0 t
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【本文原始出處來自《台灣好食材》】



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