標題:
[中式食譜]
蔥燒鱈魚
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-3-13 12:19 PM
標題:
蔥燒鱈魚
材料:鱈魚片1片、蒜末10g、蔥段60g、香菜5g、黑胡椒1小匙、香油1大匙
; j* T: {7 T6 Z2 ^公仔箱論壇
調味料:米酒2大匙、素蠔油2大匙、糖1小匙
7 A$ z F6 q! W B$ ^; gtvb now,tvbnow,bttvb
做法
$ L3 s: K+ o, F" X( g) n公仔箱論壇
1.鱈魚用小刀將表皮細鱗刮除洗淨備用；取一水晶碗，將所有調味混勻備用。
tvb now,tvbnow,bttvb& w; @; Q" ]; q
2.熱一炒鍋下香油，爆香蔥段、1/2蒜末後，再將鱈魚放至蔥段上，並淋上作法1調味料、1/2蒜末，再加蓋燜煮5分鐘，起鍋後撒上黑胡椒和香菜即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
