標題: [中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-13 03:58 AM     標題: 青蘋果蒜泥肉片


0 s2 u/ J' i1 f% \9 L/ P材料:     
/ K9 I# m; h8 x/ S. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
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) H6 p( ^2 \1 T1 ios.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 d' W! m0 R6 \6 p3 y
調味:     公仔箱論壇# B. R9 y( Y; Z0 X/ \* W- T
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b$ v, ?' R9 e* d
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# a$ Q# @1 p7 _. J% o  A5 k做法:     ! I, v4 d2 w. q7 g: n$ C
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。
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; y% i0 w; C# m0 W0 l; }5 F) e5 N2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( q- v& D3 I5 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B# j8 E: k. ^$ G& }
3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。3 D4 i( Z) l, o; Z4 l
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。
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