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標題: 小撇步】切洋蔥不流淚3招 [打印本頁]
作者: yuki1219mylove    時間: 2015-3-12 08:11 AM     標題: 小撇步】切洋蔥不流淚3招

對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。os.tvboxnow.com! x. }6 d$ |! M4 N; [; o+ m4 K

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保留前端不要切斷

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( H; c5 c0 `" t1 p7 C3 q7 P/ h& I公仔箱論壇《切洋蔥不流淚》
( d% O8 _/ s9 Z8 ^" W7 M, h, }5 p★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。
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5 s& }9 K6 U" r$ h: ^! ]★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E( U3 f6 n) V- a0 O2 {

繡球般的切法

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% g0 Q# m7 ^% h& Z* k3 ^$ k1 j公仔箱論壇★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。
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轉方向切細

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切成圓圈狀


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《其它形狀切法與適合料理》
& ]. N* e4 @0 Q7 q5 g$ R: I. \8 P# e3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。8 H, m4 n5 }6 r6 g& w; H* I# e9 f  l

切成絲狀


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★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。



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