標題: [中式食譜] 酸甜菠蘿田雞腿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-12 03:58 AM     標題: 酸甜菠蘿田雞腿


: C6 Z$ k; t& u% v- [* ios.tvboxnow.com材料:     
, G# S: v0 [: C; X4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙公仔箱論壇* o2 A" q, @. B9 K  }) x' s( ^( b
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' a8 @+ @# n% rtvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]* J9 y$ M( U& y
泰式甜辣醬 # @; \/ i, @4 a

, N8 t, ?. |  L( b/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S, A9 j& ]6 E: \公仔箱論壇1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量公仔箱論壇4 j  ^2 m/ W" b0 }7 E/ r+ v; B

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3 _  Z3 Q8 @3 [8 x: M$ f做法:     公仔箱論壇5 o. u/ ]8 R) J8 U. j
1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。os.tvboxnow.com' q# `" k4 g( U: d  w* x7 w% T

6 V  A- k/ D- o- z& m  r公仔箱論壇2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。公仔箱論壇" }7 I1 u  E& d
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4. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。
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