標題: [中式食譜] 泰式蝦球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-10 04:24 AM     標題: 泰式蝦球


8 G& [; _7 m6 E% k9 L- M1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
4 \( n( E3 C! z青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 N7 J- a# A& x0 D; L

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb9 e4 O' I# @* t% l0 ~: r, L6 \
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
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2 h& c/ k$ b- {( }% y- w# qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: }7 Y) b. C" X( P
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。公仔箱論壇. _0 z/ w1 }4 R. c3 l
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2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。公仔箱論壇& z: n( v7 p: I/ w) @

! t( g/ @, Z' t' Z" R( Q2 Jos.tvboxnow.com3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。公仔箱論壇, R1 O: F) K$ R( p+ k

: r' r- r) ]- _$ E' g/ cos.tvboxnow.com4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 P; f* ?; p1 T1 @

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