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標題: [中式食譜] 泰式蝦球 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-10 04:24 AM     標題: 泰式蝦球

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材料:     
  G# ]  j( Y  T+ X  c+ ros.tvboxnow.com青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻/ g0 z$ M' R. v! N8 ^
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/ Z  h7 G8 P$ W7 F調味:     
) K* _5 P8 m7 t; \2 ]os.tvboxnow.com紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙# Y4 Y& R0 h9 B) ^
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2 f* w$ \" M/ z$ V  m( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d0 C$ {, ?* ?8 m* x
1. 將蝦去頭、除殼、去腸,蝦背剪開,用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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7 o( [. V) Z! s7 g. J5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青木瓜刨絲,放入燒滾鹽水中焯30秒,隔水備用。
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3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲,加入中蝦略炒,灒酒;加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖,快速炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x$ F& s! T9 a' d
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4. 再淋上青檸汁,拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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