標題:
[中式食譜]
甜酸京都肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-8 04:56 AM
標題:
甜酸京都肉
' [" t4 q( }: q' W
材料:
4 ~5 c% Y/ L0 u
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒
4 h5 f" C" H: F) W0 v
os.tvboxnow.com) W* d% e% h/ ?; F
os.tvboxnow.com0 v. l! y) K5 t
調味醃料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D! M( v0 s9 g, W: [
五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
! t) A) R* Y' O, Z3 E* Q( f; Mtvb now,tvbnow,bttvb
* }& n0 U6 m( A公仔箱論壇
7 d- b: R) b1 ^! i
芡汁：
: b. l0 b K) K0 Nos.tvboxnow.com
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb) q" h3 |. n" _# f
" V R) \% e3 E/ V: ^
9 ~' I4 Y: R. i/ A7 ]
做法:
% d0 n$ @( J& Q# `
1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
# H F/ y+ S1 \6 u" R- u% w
: Q) }+ k- Y; X! m$ D3 u. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。
6 k# Z3 z2 {. W3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇: w; `! `9 U+ ]. J- O3 q4 v L% M+ Q. i
3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。
# p5 D- |! q5 C' U7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~# ~0 y A: e6 [4 g5 G6 H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
