標題:
[中式食譜]
甜酸京都肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-8 04:56 AM
標題:
甜酸京都肉
3 p( Z3 X! t. I. I, D9 p. w% P公仔箱論壇
材料:
5 y/ }& K7 F" Z! V2 N5 @
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒
0 E# @8 E! {% P0 Z5 w% Stvb now,tvbnow,bttvb
& O6 S* e# o& A8 t) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H0 H) h* \# @0 D8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味醃料：
5 Q- J1 B. C5 }; {$ q
五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb0 o, T( \$ r/ w6 _9 a
tvb now,tvbnow,bttvb# S- O& B) ~; z) U4 R1 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B0 \. q/ K+ B$ T% z! z
芡汁：
$ G2 o: Q+ b: t, _: K% G2 b3 `
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
os.tvboxnow.com3 ` j0 N: c1 Q+ Y# k$ O
& Q* H4 t" C. o
: I- g) U( s |5 M+ ptvb now,tvbnow,bttvb
做法:
, t6 `' u. u( A* u* r/ g, C6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
- }9 z3 Y- y+ O+ W' c$ K1 ttvb now,tvbnow,bttvb
) i# @5 ]$ F& ^* n3 v3 k9 C
2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。
公仔箱論壇& ]6 t$ P& I/ t i4 d' j
. i$ Z6 n0 Y/ ?+ \; q
3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。
/ b! s( @. G/ ~3 d8 D% q
" B3 y7 a- n' X* B. N; _! `1 G0 u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
