公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 蜆仔蒸蛋 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-3-6 09:45 AM 標題: 蜆仔蒸蛋

材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc
調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m6 g; s, M: {) A$ T
做法:/ A, t5 ?2 i" K& m" v6 R5 S8 v
1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb# w+ B% H2 r6 C1 ] W) ]- ~, ]
2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用tvb now,tvbnow,bttvb2 w7 R. N& A/ G2 w" \
3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)