這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。 4 K' e) P4 E, I. `os.tvboxnow.com a: L4 W+ z, m; Los.tvboxnow.com ' r. X# n: e! G: S. l' v/ d+ T- \ Oos.tvboxnow.com食材 （4 人份）公仔箱論壇9 ^ n6 K6 c! D0 N1 W* ~* G
~1 G1 w; K3 l. B; C$ I$ R果仁 4顆0 `/ e6 Z7 G2 J6 |: E+ d D- b( g
中筋麵粉 150g) D& \- k/ o: a- Q7 Y4 v& U. j
白糖 65g公仔箱論壇# m% a6 ~$ G9 w! f9 ]* Q
無鹽奶油 80g$ M ^7 R# k" D- y
蛋 1/2顆 ! ?2 @$ T8 t" h$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許os.tvboxnow.com- y$ D R, F; h6 N
香草精 1/2tsp X6 J( ^" G6 H7 a* `! M3 q# O) w* G
無鋁泡打粉 1/4tsp ; }: b# w# K- H8 Cos.tvboxnow.com8 {4 F" V; R1 S- n6 f4 `
作法 (所需時間： 90 分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }. T4 s- {" n+ J @
公仔箱論壇/ [! f, T! g {) o1 l+ p, [' p. ]. m
1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。 , M# Y& h2 w# K) f 2 e5 d/ N& C. Ios.tvboxnow.com2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。 ( a K% a0 U! `3 v4 W! P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" _3 `, ~: v, j( s7 p" H
3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。 & V& F' B+ x2 m8 y0 k; X u9 H8 v- s x
4. 再加入蛋及香草精。 2 `2 {6 G* E6 z. ^5 M ; `4 J" W7 b' A& y; W4 z/ v+ M, E" ^os.tvboxnow.com5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。 4 X3 P; o, i8 C0 o3 Kos.tvboxnow.com # g( G: s+ ~3 C3 D) `公仔箱論壇6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。 os.tvboxnow.com: I8 g4 U' s$ ?: p) ^' d: B& X# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u G+ @* ~( ~/ D3 z9 A
7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。 5 \! _! y: }( e* @3 ~os.tvboxnow.com. D0 \" R5 x3 P% {) d3 A6 |
8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f) u3 z9 m! d3 _1 O
os.tvboxnow.com" j- w" D& I( {: D$ J. |: Q
9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。公仔箱論壇( Q, v: E& m8 d8 G0 D
os.tvboxnow.com: I& j/ u9 |% A* i8 x) ]9 E F% b
10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C* E# n: E1 T1 I
( B8 c6 O4 M& r/ w5 _8 z2 K
11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。 - O1 e/ ]! ^5 C B( {) G {
可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。$ U. B, y9 p. J8 W, L! ^1 r
或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷
