標題: [中式食譜] 涼拌黑豆乾 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-5 11:31 AM     標題: 涼拌黑豆乾

材料:黑豆乾3塊、大白菜梗5片、香菜梗60g、辣椒末10g、黑白芝麻各2g
: _; f& C. }+ t) Bos.tvboxnow.com調味料:鹽1小匙、糖2小匙、醋2小匙、香油1大匙、醬油膏1大匙、醬油2大匙公仔箱論壇+ q2 S- u7 D1 `; ?0 c% S; h
做法:公仔箱論壇& `  e( H% T" z) E  O
1.大白菜梗切絲、辣椒切末備用，黑豆乾切絲狀備用
& {/ y: {& C, l& A# d公仔箱論壇2.取滾水鍋，放入鹽後，再入黑豆乾絲煮熟約2分鐘撈起瀝乾水分備用公仔箱論壇7 }% y6 L3 Y3 d# u0 m
3.取水晶碗，入大白菜梗絲、鹽拌勻至出水os.tvboxnow.com% U5 z; Y1 @* F/ }
4.取另一水晶碗，入黑豆乾絲、大白菜梗絲、香菜梗、辣椒末、黑白芝麻和所有調味料拌勻後，盛盤即可

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