標題: [中式食譜] 紫菜芝麻桂魚球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-4 04:22 AM     標題: 紫菜芝麻桂魚球

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材料:     
8 V8 _7 \1 c( J9 M8 w8 B450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
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( \1 x# ~, a1 B1 E: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \+ [( K" G0 O7 `( R  f8 d# g公仔箱論壇調味醃料（魚肉）：
( }9 p) s( M9 M6 u; f6 [, m' e公仔箱論壇鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: p) X: b! P5 J- w
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醃料（魚骨）： tvb now,tvbnow,bttvb; B- W- t' V  }* V7 r
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h! M! N+ a! _6 r# g+ |
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芡汁:
) ?2 |. v- w& B( B+ ]2 h. E7 ftvb now,tvbnow,bttvb水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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; |; O8 r6 p) [! l. ~% ?- W! p做法:     
9 s% b4 C8 P+ R* m2 m# v2 D7 V$ Z7 u1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
' B2 K; }' E$ f8 l2 A  O5 z0 nos.tvboxnow.com
4 H/ M! D8 P+ I) P7 zos.tvboxnow.com2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。
4 [. ^) G/ F) Q/ d2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L' A* ]. C4 |! uos.tvboxnow.com4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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