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標題: [中式食譜] 炒黑椒鴨崧 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-3-2 04:24 AM 標題: 炒黑椒鴨崧

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材料:
急凍鴨胸肉1件、煙肉4片（切碎）、西芹3/4杯（切碎）、沙葛3/4杯（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜頭2粒（切碎）、黑胡椒碎半茶匙、生菜葉數塊
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 ~7 [8 R$ m3 b0 |1 ?; |7 I# _9 W
生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、生粉1茶匙、黃酒1湯匙調味料：水2湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T0 D$ a0 I" |/ N6 j3 J1 C0 b
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做法:    公仔箱論壇8 Y# ~# }, y+ E+ K/ T; S
1. 鴨肉切幼粒，與醃料拌勻待片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b/ t; p4 M+ e7 s
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2. 煙肉及其他配菜切碎。os.tvboxnow.com- [( S! m3 K) m: G3 v* U
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3. 燒1湯匙油，爆炒煙肉，加鴨肉及蒜蓉兜炒，灒黃酒，取出。3 C& y" Q( H" R
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4. 剩1湯匙油，爆炒配菜碎，加鴨肉等炒至甘香，拌入適量調味料拌勻。

5. 上碟可以生菜葉包裹吃。tvb now,tvbnow,bttvb- f  A/ v( Z+ R! T7 b

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