標題:
[中式食譜]
翠瓜雲耳桂花魚球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-2 04:23 AM
標題:
翠瓜雲耳桂花魚球
材料:
! N, A4 v2 {# a# q& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
桂花魚1條、翠玉瓜（切件）、浸發雲耳1量杯（切件）、洋蔥１量杯（切角）、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
os.tvboxnow.com- ~% Z5 }7 R+ ^$ Z. ~6 w
" G- O! F, J4 L. {/ x% g8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 I+ [. k6 M6 Z7 v/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味醃料（桂花魚）：
' f- `0 N- V1 L0 J. i. |4 O
鹽1/3茶匙、胡椒粉1/8茶匙、薑汁1茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
" j5 _8 G" O6 I1 [4 vos.tvboxnow.com
5 f2 E7 s- P7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com9 I) `: w ^6 R
汁料：
公仔箱論壇# o& }( _9 M+ X
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 M" w* I' Y7 C) ^' j P; a. b
- \1 a( B% Q \) r* ?% J Fos.tvboxnow.com
公仔箱論壇1 L1 |: C! v: u, p: O+ L+ A
做法:
! \; L4 ~( \0 D# N i4 N公仔箱論壇
1.將桂花魚起肉，切斜件，與醃料拌勻。
4 X. w: v2 ^5 S1 B6 ^3 \+ M$ wtvb now,tvbnow,bttvb
2.在魚球表面撒上一些生粉，輕力地拌勻，再下油鑊以中火半煎炸至微黃及熟透，取出隔油備用。
7 f2 u+ y" V: ]) j9 x# E, E+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~' l4 v. E) g0 c" `, h( Cos.tvboxnow.com
3.將蒜片、薑片、甘筍片及洋蔥片下油鑊炒香，加入雲耳及翠玉瓜炒至僅熟。
+ s$ k8 y: w: B0 J* k) }公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A7 H, V8 ]. b" y/ j! c9 A
4.將魚件回鑊炒勻，注入汁料拌勻，快速及輕力炒勻，上碟即成。
7 q) { c: q0 k, i
) ]# _1 c/ x9 {9 t& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
