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標題: [中式食譜] 臘肉炒鮮蔬 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-3-1 12:07 PM 標題: 臘肉炒鮮蔬

食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc2 s, f1 h9 V5 B; X9 A4 x4 s; N7 E0 t
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臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
取一炒鍋,加入一大匙油臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)os.tvboxnow.com: q1 |8 P8 P& U8 C' N, p& o. r
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面公仔箱論壇* `$ d9 t) k0 V3 [: q% b% _9 Y
下清水及醬油翻炒至水份收乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g% D p% o$ ~+ c
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成

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