標題: [中式食譜] 臘肉炒鮮蔬 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-1 12:07 PM     標題: 臘肉炒鮮蔬

食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
* b) t* a: g- W0 T公仔箱論壇
0 s# \7 h9 f9 r9 u) [: {) i) c# ]公仔箱論壇臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
0 m5 j  J+ o# v取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
; r  B( Z8 q; u1 b* i8 r: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
* a! S: E6 m# S4 xtvb now,tvbnow,bttvb待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
8 T9 h. B6 Q% l' j& Btvb now,tvbnow,bttvb下清水及醬油翻炒至水份收乾tvb now,tvbnow,bttvb% {2 }& \9 N8 W" ?) \
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成

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