標題:
[中式食譜]
碧海龍蝦球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-1 04:29 AM
標題:
碧海龍蝦球
os.tvboxnow.com. a3 N1 }5 y' m" D: J: V
材料:
6 E# v. o/ ^$ G( o1 N' @- V- `/ S公仔箱論壇
波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯
os.tvboxnow.com- g( w" |9 Q3 U8 s/ _! g/ d' X v
# V! a1 Y" b) B3 t/ dos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb4 G) H$ J- d" b3 G X3 O7 @
調味:
( L" @* v& W) s' gtvb now,tvbnow,bttvb
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙
公仔箱論壇4 o7 Z2 m9 [. V& r0 R
tvb now,tvbnow,bttvb1 R% B( b }+ z4 j9 c7 R" X
) M% a. w; ?7 los.tvboxnow.com
做法:
# E) k4 T1 G" C% N0 t
1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
- }* g$ j, p0 E
" b9 s6 u6 _: C$ U# u# x公仔箱論壇
2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j6 ]2 w+ {- }$ D' F( e. |
# |( t8 c5 d% S' P8 i
3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A6 ^4 q7 \- e/ a: ^: U# |, d
5 q9 u" N# U' x# J4 M- F. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。
% B" T. ]. `& V4 i* c& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w- ^6 h: f$ X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
