標題: [藥膳] 銀耳陳皮蒸乳鴿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-28 04:31 AM     標題: 銀耳陳皮蒸乳鴿

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【配料】
' ?  j- e+ ^" t( b! d* ?乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。
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* ~- z# z* [% n4 zos.tvboxnow.com【做法】
( g4 G4 V# m) e8 p; [& h乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。os.tvboxnow.com$ U& i( M8 R9 n0 _. d

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【功效】+ ]/ d4 D3 c6 Q) b# y+ K
益氣養血、滋補肝陰。
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