標題: [藥膳] 韭黃炒黃鱔絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-28 04:28 AM     標題: 韭黃炒黃鱔絲


: v' X2 k8 q* T) z2 u: wos.tvboxnow.com【配料】
: c% J) l2 E! a+ m: M公仔箱論壇熟黃鱔絲30克、韭黃15克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。
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+ v9 I4 ?1 @- `! v* g4 T0 a' aos.tvboxnow.com公仔箱論壇4 q' d4 H5 r' P; g0 Y, P9 @. B4 t
【做法】9 v' e! Z3 H9 z5 K' q! F/ w  M
熟黃鱔絲洗凈後切段；韭黃摘洗幹凈，切段。鍋內加植物油，燒至五成熱放入蔥段起鍋，再放入鱔絲和姜末翻炒，加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉，用小火炒4分鐘左右，再加入韭黃翻炒至韭黃熟透。濕粉勾芡，淋少許香油翻妙均勻即可佐餐食用。公仔箱論壇- [- }# o8 ], a' [2 Q+ }

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【功效】公仔箱論壇9 h( A/ b7 L- B* Y; f! t
溫補肝腎、助陽固精。
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