標題: [中式食譜] 鮮奶無花果裸麥麵包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-27 06:07 AM     標題: 鮮奶無花果裸麥麵包

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材料:     
# D* N# o( R( i$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個（切粗粒）
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做法:     + r1 U" o$ y, I, r' j
1. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能，將食材依次按以上次序放入麵包機內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `( ]5 _8 t" G( Z& o' A+ f4 D8 f

. [+ s' E0 f- T公仔箱論壇2. 因酵毋不能接觸水及鹽，故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山，往中心點放活性乾酵母，隔開鹽和水。
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) ]3 C; q4 X' j3. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。公仔箱論壇, @5 m2 E5 R! {4 D$ H6 p1 w2 @" i

  [: m! F' z, j. s9 D/ t4. 待麵包機完成烹煮功能即成。
; ?& |1 a: i1 H1 j  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b  ?: a: l) c% Y7 r. X7 W+ M

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