標題: [中式食譜] 鮮奶無花果裸麥麵包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-27 06:07 AM     標題: 鮮奶無花果裸麥麵包

公仔箱論壇! |" j' Y& B3 A0 E* t3 v) Y
材料:     
) }* m4 v0 b8 f# A, E水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個（切粗粒）
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做法:     公仔箱論壇9 m) R3 i& p( G4 M
1. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能，將食材依次按以上次序放入麵包機內。公仔箱論壇0 W4 D. E3 O, e' n% P4 B$ q

. Q( F) @- ]: @/ V& Q2. 因酵毋不能接觸水及鹽，故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山，往中心點放活性乾酵母，隔開鹽和水。: o. t# q' n, D* v( Y% Q0 N

' d; c/ p$ E; [3 C0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。os.tvboxnow.com3 v% L# s# j3 x, d9 a1 K

5 R; I2 M3 Z, K- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待麵包機完成烹煮功能即成。. d5 i4 B( l' J7 e7 \/ K
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