標題:
[中式食譜]
菠蘿咕嚕雞球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-25 04:25 AM
標題:
菠蘿咕嚕雞球
8 u/ g- R) I1 x$ _* N5 v1 ?: F) [tvb now,tvbnow,bttvb
材料:
公仔箱論壇3 E% H. l+ s. _$ ?* W1 F
雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l! |2 W. H4 T2 E$ k) m
. H: W3 @+ r9 k公仔箱論壇
, K' H9 d, l; ]! U d' J公仔箱論壇
調味醃料（雞件）：
, V4 N1 K, ^, y2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p0 o7 G! I" }# ?+ F9 q3 q. j
+ a4 o4 {4 T' ?) ^ X
6 M# f+ z* w) }1 `6 b4 Q, @. G
汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
公仔箱論壇3 g F/ ~9 X% M3 ]7 c) s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I$ i- r# p" _0 q6 d( C
! m9 D9 \9 }3 R4 ?9 t
做法:
l1 F1 k0 x' d" e; `3 a, p
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。
公仔箱論壇 j& J2 a( Y! h
# P+ z$ ^, l. E* Y/ \) Eos.tvboxnow.com
2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。
5 G; G# X( i( A
公仔箱論壇% U, C" Q6 K# k: C. p5 _
3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。
os.tvboxnow.com7 I, n% ~/ V' }: Z" e8 V( j
tvb now,tvbnow,bttvb. y) l/ A& ~& _/ r
4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。
1 d, t: N' Z8 O5 Y
" J8 r2 i; `, \2 Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
