標題:
[中式食譜]
芙蓉飄香蟹
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-2-24 10:22 AM
標題:
芙蓉飄香蟹
食材
: @1 X M) b8 n; S0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇. c$ K! ]/ C9 ]
紅蟹 1隻
8 e$ N! A4 N. i% Y+ E) X2 p- T; \. F' L公仔箱論壇
冬粉 1把
* h) ], b6 E" l" G
洋蔥 1/4個
5 M# L& R3 n& j
子薑 1塊
7 O2 X7 k9 m+ H8 n! v公仔箱論壇
青蔥 1支
& W( [8 w4 ?" y
雞蛋 2個
tvb now,tvbnow,bttvb8 b( n3 M7 H- M
公仔箱論壇. Z: l: I# g. a0 h7 j
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R4 k% Y, x: |" \2 U$ w
# z* B) V& w. m1 ^ a8 a1 F
醇米霖 2大匙
9 J8 L/ O9 ^0 T7 p. u/ u
咖哩粉 1大匙
os.tvboxnow.com7 c+ v. `( w5 ]' b7 I
椰奶 10c.c
& c' s) J/ p, @
米酒 2茶匙
) m G% f, B1 i; I; O/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
白糖 1茶匙
os.tvboxnow.com' z& A8 C, }9 G I/ N
白胡椒粉 1茶匙
公仔箱論壇2 w# B3 n6 v6 x4 G* ?
9 D. A3 g* |- I& T1 s; Y! Z BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
$ ~6 M2 a+ ^8 I+ N1 B# ?+ i }5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e1 x4 q+ Y# d: Y! q4 T8 L1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
tvb now,tvbnow,bttvb& A( y% Y" T: |% x: M5 g
I: Q ?5 {1 T' n( {os.tvboxnow.com
2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
$ S- u6 Q" U. P: ~. S: l7 Y) e. k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 k' C; E5 Z- t/ \+ x( T1 \8 w
3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
# T) @5 U: D6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 P' ^$ V) k. N3 @, J" T! I! l
4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
$ u8 f4 Y5 E' B, m* }6 x4 F: f1 Hos.tvboxnow.com
4 b& ]3 y3 G0 Y9 _0 h0 [* H$ S( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
os.tvboxnow.com* w0 m! g9 T+ h3 k( i( b7 {* D$ l
os.tvboxnow.com- c9 r5 i- G0 J
小撇步
1 ?0 J( b. e& I5 p2 P' T公仔箱論壇
公仔箱論壇: H' e% ^& g" o( e- Q
加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
