材料: 0 [4 ~7 K* s/ v7 d
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片 ( h6 q* _+ f& @: Mos.tvboxnow.com 4 Q S. z5 G+ H1 |- M. ]6 w ! }3 p A2 e' k7 A公仔箱論壇調味醃料（鮮魷）： 公仔箱論壇. y# F" ? d$ W: n/ ]1 N
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& @, L- | a! K1 I0 k9 z3 g# n
" {" x; [/ Y$ u+ l' A4 e - n9 `8 G/ S' f! e, C4 N5 T& m P4 Z/ atvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇" X7 x/ u, h: J- T9 x
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。7 b9 o- O4 E \8 q m/ J8 o8 V
6 u% B; l: I* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。: Z& G' A3 ]' S
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3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。 1 w& H* v# l, [( M. \( Y: q' R4 [" y* C6 B- D3 t( K
4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。 8 v0 @' D' j7 s+ y, L: Jos.tvboxnow.com $ J0 ~/ A: n- L1 D6 l5 c0 i公仔箱論壇
