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標題: [中式食譜] 【超幼滑版】老少平安 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-23 12:20 PM     標題: 【超幼滑版】老少平安

在新年,除了大魚大肉,都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐,就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製,加倍健康。不只老少,任何人也喜歡!tvb now,tvbnow,bttvb) J, C! h, ^( [, F: {
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( ]# A5 T6 t6 G9 s$ K5 d  b* A* \這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合,做出口感更加幼滑的老少平安!
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絞碎魚肉225gtvb now,tvbnow,bttvb( J( H  v3 a9 O+ f! S
嫩豆腐1磚
7 z  V, [1 {$ j# l+ |0 K 雞蛋1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y, X7 f; ?: N
蔥花少許
) Q1 p. n$ [8 U- btvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉1茶匙9 ]% Y2 j3 a2 |: K' Y- l
麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f3 |3 f# E9 W- \3 A" j
生抽1湯匙os.tvboxnow.com3 v5 [3 M. ^( O" }
熟油1湯匙9 }0 e, w: _) D* t0 H( r
生抽少許
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魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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' N9 K) x5 g- P* j) g, K% Z公仔箱論壇 加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
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; ?  t) B: G! q! E. O 倒進蒸碗中,大火蒸10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 F2 R0 x% \0 J0 t( ?7 T! B

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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。& x$ j- Z" u6 n7 O

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