標題:
[中式食譜]
草菇肉絲蜂巢豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-23 03:57 AM
標題:
草菇肉絲蜂巢豆腐
os.tvboxnow.com5 V. B0 E' s* ~" j0 D# V/ n
材料:
0 f1 s$ O, u7 Z5 d2 h5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冰豆腐1塊（大）、半肥瘦豬肉5安士（切絲）、鮮草菇12隻（開邊）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片、蔥段半量杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X8 y- z0 R. |* W5 p
( G2 j: C/ a" s! v3 Z. d7 G1 d
8 d4 W5 k) ^) j% l' s- r- o公仔箱論壇
調味醃料（豬肉）：
: r8 N/ E$ ^9 ]7 C1 R0 k公仔箱論壇
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙 汁料： 雞湯1量杯、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
: w( p6 M+ w# _ r) d" s, oos.tvboxnow.com
) C5 m9 E# X {. b
os.tvboxnow.com0 e+ y# i5 z: p& h( [
做法:
# {5 B- c, b- }
1.將冰豆腐解凍，切件，放入滾水煮一會，然後放入清水中，?去多餘水份備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [8 s3 s9 x O/ ^
# ~# n3 W+ C" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.鮮冬菇浸水20分鐘，取出，下乾鑊中烘炒3至4分鐘，灒紹酒，煮一會後，隔去汁液備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r/ Z; l3 h& y( |1 e1 ~% v
7 r% K9 d( Z' h8 g% M/ m4 d* F
3.豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘，下鑊炒香備用。將蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入豆腐炒合，放回肉絲及草菇。
( b; ?/ M) p3 Utvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 t" H; X1 ^, v/ {1 W8 R/ ?
4.加入汁料燴煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋薄芡，撒上蔥段，上碟即成。
4 j p% ^. S8 F# Q
Q4 V% k9 w7 S1 m* \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
