標題:
[中式食譜]
瑤柱魚鬆煮蘿蔔
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作者:
nt1972
時間:
2015-2-23 03:56 AM
標題:
瑤柱魚鬆煮蘿蔔
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材料:
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瑤柱上湯250毫升、調味鯪魚肉150克、白蘿蔔300克（切條）、蔥粒1湯匙
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做法:
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1. 燒熱1湯匙油，放入鯪魚肉並壓成餅形煎熟，取出切條。
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2. 燒熱1湯匙油略炒白蘿蔔，倒入瑤柱上湯煮滾，轉中火將蘿蔔煮至熟透。
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3. 加入鯪魚肉條兜炒，撒上蔥粒即成。
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