標題: [中式食譜] 三文魚軍艦卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-23 03:56 AM     標題: 三文魚軍艦卷

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材料:     
# ^3 ~2 N3 Q, H, mos.tvboxnow.com三文魚250克（切條）、青瓜1條（刨薄片）、蘋果1個（切粒）、菠蘿2片（切粒）、西芹半條（切幼粒）、番芫荽1棵（切碎）、低脂沙律醬3-4湯匙
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調味:     公仔箱論壇; a' P8 P* S6 [* d
鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
3 O0 p; m  q( p/ E/ G6 }4 f4 [8 W公仔箱論壇1. 三文魚用鹽、胡椒粉醃10分鐘；蘋果用鹽水浸泡10分鐘，隔水備用。公仔箱論壇/ Y6 Y& V" k3 j4 o) p6 g6 p

, Q- G5 m4 P' t  v2. 將蘋果、菠蘿、西芹、沙律醬拌勻備用。# V  ~; k; L% V& M( y( F
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3. 起鑊將三文魚煎熟，與步驟2的成品一起卷入青瓜片，圍成「軍艦壽司」。
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# }! }: E8 W+ U7 x" }% I7 n4. 將番芫荽碎撒於軍艦卷上即成。
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