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標題: [中式食譜] 芝士洋蔥茄汁鯇魚腩 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-2-21 04:20 AM     標題: 芝士洋蔥茄汁鯇魚腩

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材料:     
! m! X3 s  Q+ B. V) ]% H. h1 xtvb now,tvbnow,bttvb鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇; s# @0 x( Z$ a

+ z0 g5 W9 @/ S( l" ?) Vos.tvboxnow.com
% E2 N- ]$ m$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（鯇魚腩）： os.tvboxnow.com/ q& _: _" D# d* S
鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 g+ m& e  T/ D6 T* t

( E" O* f) H7 H, N
- d, D6 n+ Z. W做法:     
6 [4 |0 q3 V3 s5 K9 D. {公仔箱論壇1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。os.tvboxnow.com" `$ X: ~# k) n! a

" A2 g$ _7 o' s: W. [2 W! C9 htvb now,tvbnow,bttvb2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J- N" l( O. ?/ Y

! @  S8 |+ Q5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。
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4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。
9 b+ L; A. R2 [$ q  [, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c# U4 Z: g8 d. h$ v8 z7 F+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。



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